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> Accueil > Annuaire > Restaurants > Rhône Alpes > Restaurant gastronomique La Chatelle à Ugine - Manger en Savoie (73) : www.lachatelle.com
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Restaurant gastronomique La Chatelle à Ugine - Manger en Savoie (73)
Cette maison est líune des quatre maisons fortes díUGINE (celle du nord), construites par
Boniface de Savoie, archevêque de CANTORBERY.
Elle date du 13ème siècle (1248) pour ce qui concerne les deux tours carrées et le porche.
Bienvenue au restaurant "La Châtelle", à Ugine en Savoie. Notre restaurant gastronomique vous accueille tous les jours sauf le samedi midi, le dimanche soir et le lundi dans un espace hors du temps datant du XIIIeme siècle, avec sa salle voutée, ses meubles d'époque, sa terrasse tropézienne en été.Boniface de Savoie, archevêque de CANTORBERY.
Elle date du 13ème siècle (1248) pour ce qui concerne les deux tours carrées et le porche.
Venez partager avec notre équipe un pur moment
de plaisir et d'exception
CHATEAU PROUST
Cette maison est líune des quatre maisons fortes díUGINE (celle du nord), construites par
Boniface de Savoie, archevêque de CANTORBERY.
Elle date du 13ème siècle (1248) pour ce qui concerne les deux tours carrées et le porche.
Le bâtiment principal à été restauré au 19ème siècle de 1823 à 1828 avec líapport des pierres de taille provenant de la "tour", vestige díun château féodal situé au-dessus díUGINE et dominant la vallée, appartenant alors pour moitié à notre famille.
Une partie de ces pierres ornent les angles
et les fenêtres de la maison.
Il faut également remarquer les meneaux autour des fenêtres de la tour sud. Líautre tour contient líescalier à vis, et à líintérieur, au3ème niveau,
une pierre díarchitecture rare.
Cette maison seigneuriale ayant appartenu
à la Comtesse díUGINE, Denise Chevillard
de St Oyen,a été achetée en 1784, par Monsieur Pierre François Berthet, notaire royal, ancêtre
de notre famille qui a pu conserver ce patrimoine
jusquíà nos jours.
Depuis 1977, le rez-de-chaussée (anciennes caves où se situaient le passage souterrain reliant
les quatre maisons fortes (qui a été comblé
et remblayée a été aménagé en deux salles de restaurant et une cuisine. Dans le sas díentrée nous avons présenté une ancienne balance romaine.
La première salle, nommée "La Bergerie", avec ses vieilles poutres díorigine, líâtre ancien transformé en cheminée, la panoplie díarmes, la grande crédence en noyer, un très beau estainier provençal ouvre sur une deuxième salle voûtée appeléeÖ
( suite à la fin de la carte )
LA CHAPELLE
La porte díaccès à cette salle était anciennement
la porte díentrée du porche : remarquez les vieilles ferrures, le marteau ainsi que líencadrement
de la porte en granit. Cette salle offre un décor exceptionnel et insolite, la messe y a été célébrée pendant la révolution française.
Le pilier central, qui supporte les voûtes,
se prolonge dans les souterrains.
Un authentique portrait du roi Victor Emmanuel 1er a été offert à Claude-Gabriel de Launay,
général díarmée et dernier vice-roi de SARDAIGNE, originaire de DUINGT, sur le lac díANNECY
et père de Victoria de Launay, épouse Berthet.
Les deux fauteuils sont díépoque LOUIS XIII,
les tables de communion du 17ème, et la bannière représentant St Laurent, patron díUGINE,
provient de Líéglise díUGINE, et servait
pour les processions.
La tarare (nom savoyard) servait à séparer la paille du grain de blé, est un très beau meuble díornement.
Díautres pièces de mobilier díépoque ornent
ces deux salles, ainsi que des gravures du19ème siècle.
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