Restaurant les Trappeurs à Tamié - Manger en Savoie (73) : www.lestrappeurs-tamie.com

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Restaurant les Trappeurs à Tamié - Manger en Savoie (73)

Restaurant les Trappeurs à Tamié - Manger en Savoie (73)
Au cúur des forêts, tout près de l'Abbaye de Tamié

LE RESTAURANT DU CHALET DES TRAPPEURS

vous accueille au coin du feu ou en terrasse.
C'est le dépaysement, la convivialité, l'authenticité
et 30 années de cuisine généreuse, simple et de tradition.

Les vraies spécialités de la montagne vous sont servies
dans un authentique chalet d'alpage.

Ouvert tous les soirs jusque tard et sur réservation le midi
pour petits séminaires, fêtes et groupes.

Cité dans de nombreux guides français et européens, dont GAULT-MILLAU,
le restaurant a obtenu plusieurs trophées dont 2 aux USA (New York 1998 et San Diego 2000)
et un à MADRID en 1992

Ouvert toute l'année, du mardi soir au dimanche soir, ouvert tous les jours en périodes de fêtes et de vacances. Fermé le lundi sauf pour groupes. Le lundi et le mardi midi sont réservés pour les groupes (en priorité) séminaires et soirées privées au chalet.
parking privé (surveillance vidéo), hélisurface.

Après avoir longé les rives du lac d'Annecy, traversé Faverges, vous emprunterez une route qui serpente au milieu des pâturages pour atteindre le col de Tamié (alt. 910 m), célèbre pour son abbaye.
La spiritualité y souffle mais sachez que l'on peut aussi y faire bonne chère : à deux pas de la vénérable demeure vous découvrirez un petit restaurant qui vaut le détour. Coup de coeur assuré !
Le simple chalet d'alpage trône au sommet du col, la décoration intérieure n'a rien d'artificiel, on s'y sent chez soi entre la cheminée et le poële de faïence.
En plus d'un restaurant, cet établissement est un véritable musée vivant, représentatif de l'Art Populaire de la Savoie.
Une immense cheminée est là pour réchauffer l'atmosphère

Le chalet des Trappeurs a ses fidèles et ses initiés, ainsi que son livre d'or ! On est surpris d'y trouver les signatures de Michel Barnier, Serge Lama, Edith Cresson, Alain Souchon et même le prince Albert de Monaco qui apprécie le calme et le charme de l'endroit.
Il faut dire qu'aux fourneaux Michel Garcia vous mitonne des repas montagnards qui font chanter de bonheur les produits du terroir.

vous aimerez son gratin de pommes de terre, ses truites à l'Apremont, son coquelet aux poivrons jaunes, ses diots au vin blanc, ses pieds de porcs grillés...

Sans parler des traditionnelles tartiflettes, fondues et brasérades (sur de véritables braises !)

Bonne table et ambiance montagne ont largement dépassé les frontières de la France et ont contribué à la notoriété internationale.

Salon pour prendre l'apéritif près de la cheminée

Alors le silence bucolique et la belle lumière d'un lieu heureusement protégé sauront vous séduire.
 

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