L'atelier Gourmand - Cours de cuisine - Apprendre à cuisiner à Angers (49) : www.atelier-gourmand.fr

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L'atelier Gourmand - Cours de cuisine - Apprendre à cuisiner à Angers (49)

L'atelier Gourmand - Cours de cuisine - Apprendre à cuisiner à Angers (49)
L'atelier gourmand à Angers
propose des cours de cuisine de loisirs collectifs, instructifs et ludiques permettant de développer ses connaissances sur le thème du " Cuisiner bien, bon et beau ".
Des cours pour apprendre quoi ?
Tout au long de la réalisation d'un ou plusieurs plats, chaque participant découvre les secrets des aliments, leurs caractéristiques, leurs qualités, la façon de les choisir et les diverses manières de les préparer, de les accommoder et de les présenter.

Qui anime les cours ?
Passionnée de cuisine et formée par un grand cuisinier, Claire anime les principaux cours. Régulièrement, afin d'approfondir certains sujets ou découvrir une spécialité, artisans, producteurs, chefs cuisiniers, diététiciens... interviennent et partagent leur savoir et leur passion.

Des cours pour qui ?
On remarque, depuis quelques années, un intérêt croissant pour la qualité de l'alimentation. Pour autant, cette préoccupation ne se traduit pas systématiquement par de nouvelles pratiques. De l'éveil des sens à une habitude alimentaire équilibrée, l'appropriation des connaissances nécessite une forme ludique et propre à chaque individu. Des tarifs variables, des horaires spécifiques ainsi que des outils et des messages adaptés vont permettre de présenter une cuisine saine et innovante mais surtout accessible, avec des ingrédients et des équipements du quotidien.

Quelle philosophie ?
Initier au goût, apprendre à diversifier son alimentation, favoriser les échanges entre les générations et les différentes cultures au travers des spécialités sont les fils conducteurs de ces séances basées sur l'ouverture d'esprit et la découverte.
 

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