Location gîte Domaine de Lassaubatju à Hontanx en Armagnac : www.armagnac-lassaubatju.com

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Location gîte Domaine de Lassaubatju à Hontanx en Armagnac

Location gîte Domaine de Lassaubatju à Hontanx en Armagnac
Le Domaine de Lassaubatju est situé entre Atlantique et Pyrénées, aux confins du Gers et des Landes dans le Bas-Armagnac.
C’est ici, dans le pays des ‘Sables Fauves’, des sols sablo limoneux, que les 15 ha de vignoble du Domaine de Lassaubatju caractérisent depuis 1860 le patrimoine naturel local.


A cette date, Jules Lassaubatju distille déjà ses premiers Armagnacs dans leur appellation la plus noble : le Bas-Armagnac Cette distillation s’effectue en continu en alambic armagnacais. Ainsi produit, l’Armagnac est puissant et parfumé. Il est prêt à vieillir doucement dans des fûts de chênes blancs de la région. Seul le temps donné au temps accorde à l’Armagnac son arôme si caractéristique de pruneaux...


Jules Lassaubatju transmet ce précieux savoir-faire à son neveu Francis Blondeau. Aujourd’hui, ses fils Gérard et Frédéric perpétuent cette tradition millénaire chère aux gascons…
 

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